2017年 04月 24日
筍ごはん、フライ二種
筍ご飯炊きました😊
・ささみフライ、えびフライ
・若布、じゃがいものお味噌汁
ささみには衣にパセリを混ぜました。
筍ご飯は、こんぶと鰹でとったお出汁で、土鍋で炊きました。
やっぱり土鍋で炊くと一層美味しくなる気がする。
お焦げも作れるし😃
木の芽をのせて。
春の香りいっぱいの食卓でした。
ただ筍の食べ過ぎには注意しよう。消化悪いし。
竹に育つものを食べてると思うと不思議。
by yuuko-shigejirou
| 2017-04-24 09:53
| 家ごはん
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