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日々のなにげない記録


by yuuko-shigejirou
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昨日の晩ごはん。
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鯛の潮汁
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お鍋用に処理してある鯛を購入しました。
昨日も夫婦時間差での食事になりそうだったので、お鍋にするのは諦め、潮汁風にしてみました。

鯛のあらはグリルで焼き目をつけたものを昆布出汁に入れます。
切り身の部分は食べる前に、お汁に加え火を通しました。

鯛の良いお出汁が出て、何とも言えない美味しさでした(*^^*)

雑炊にしたい衝動にかられましたが、夫がまだ食事していないし我慢。
今日のお昼に残しておいたお汁で雑炊を楽しもうと思います♪

牛肉と牛蒡のきんぴら
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モロッコいんげんごま和え
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買ったまま忘れていた蒲鉾発見。
とりあえず切っていただきました。


ここ数年、一人用の土鍋を買おうかなぁと、この季節になると考えます。
お鍋をした時、夫は気にせずに先に食べておいて、と言うけれど、気を使います。
逆に、自分が夫が先にお鍋をした後の残ったお出汁で、再度するのはイヤかなぁと思うのです。

今年こそ良いものに出合えたら、一人土鍋、買っちゃおうかと思います。


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# by yuuko-shigejirou | 2017-10-21 10:03 | 家ごはん | Comments(2)

昨日の晩ごはん。
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牛肉とピーマンの炒めもの
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にんじんも入れて。
オイスターソースと醤油で味付けをしたので、青椒牛肉みたいな感じです。

ぶりのお造り、おくらのごま和え
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お味噌汁
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ご飯も少しだけ頂きました。
ちょうど新米に切り替えたばかりです(^w^)

夜にお米は控えるようにしていますが、新米の時期はどうしても食べたくなってしまいます。


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# by yuuko-shigejirou | 2017-10-20 10:10 | 家ごはん | Comments(0)

何も予定のない一日


昨日、我が家は休日。
夫は用事で出掛けました。

私は家で一人、気ままに過ごすことにしました。

気になっていた扇風機の掃除もやっと完了!
午前中の晴れている間にベランダの鉢植えの整理なども出来ました。

そして、時間を気にせずにピアノの練習。
普段から出来るだけ毎日ピアノには触れるようにしていますが、仕事のある日は時間を気にしながら。

何も考えず無心で練習できる時間は貴重です。
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来年春の発表会に弾く曲、決めました。
ショパン ノクターンOp48.No1(13番)

ゆっくり、コツコツ練習します。


昨日もショパン弾く前に、バッハにかなりの時間費やしました。
初めてインベンションを練習し始めた中学生の頃は、めんどくさい以外の何物でも無かったけど、年齢を重ねるごとにバッハのピアノ曲好きになります。
今では練習が全く苦ではないです。

で、ちゃんと先生のレッスンにも行かないと・・・。

夜はおうちでお鍋。
夕方、帰宅した夫といつもより早めに食事しました。
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豚しゃぶ。
後は、前日の残りものとかです。

二人で250gくらい頂きました。
ポン酢におろしにんにく、が良かったです。

好きなことしてゆっくり過ごせた一日でした。


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# by yuuko-shigejirou | 2017-10-19 09:59 | 趣味のこと | Comments(2)

昨日の晩ごはん。
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牡蠣の味噌炒め
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今季初、広島の牡蠣です。
八丁味噌、みりん、砂糖で甘辛い味付けにしました。
茶碗蒸しで入り切らなかった海老も一緒に。


茶碗蒸し
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午前中に昆布と鰹の合わせ出汁を取っておきました。

しめじ、海老入り。
モロッコいんげん、のせました。


炊き込みごはん
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ごぼう、蓮根、お揚げ入り


実家では、秋になるとよく母が茶碗蒸しを作っていたなぁ、と思う。

今日は久しぶりに秋らしい青空です。

洗濯物も久しぶりにベランダへ干しました。
雨の間、室内干ししたり、乾燥機で乾かしたり・・・。
やっぱり太陽の光に当てて乾かすのは気持ち良いですね(*^^*)
また明日からは雨のようなので、今日のうちに扇風機の掃除もしておこう!


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# by yuuko-shigejirou | 2017-10-18 10:10 | 家ごはん | Comments(2)

昨日は仕事をお休みして外出していました。
帰りも遅くなったので、簡単に。

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ナポリタンスパゲティー
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以前から、ウインナー乗っけたのを作りたかったのです。
(もう終わった朝ドラ"ひよっこ"で出てきたメニュー)
満足しました。


富士山アポロ、もらいました♪
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縁起のよい赤富士風のアポロだそうです。

普通のアポロにホワイトクリームをかけただけ、のように感じるのですが・・・そこは、突っ込まないようにしましょう。

アポロの箱の下に、北斎の凱風快晴。
ちょうど先日、北斎展で観ました。
約200年後に富士山アポロのデザインに使われるなんて本人は想像もしなかっただろう。

こういうお土産、嬉しいです(^_^)
ありがとう。


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# by yuuko-shigejirou | 2017-10-17 10:09 | 家ごはん | Comments(2)