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日々のなにげない記録


by yuuko-shigejirou
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休日 ご飯作りも休業日


昨日わが家はお休み。
夫婦それぞれ別行動。
私は妹宅へ遊びに行き、夫は家でごそごそしていたようです。

夜は近所の千日前眠眠へ食べに行きました。
お店はおっちゃん率90%以上でした。
餃子、えびマヨ、焼きそば、チャーハン、食べ終わった後の写真です😅
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フレッシュザーサイと瓶ビール。
こう言うお店に来た時は生中より瓶ビール派です。

二人で二時間ほど、しゃべって飲んで。
でも、何の話をしたか覚えてない・・・。
夫が最近YouTubeで寝る前に見ている、こはると言う犬の話をしたような・・・。
大概中身のない会話です。


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# by yuuko-shigejirou | 2017-04-27 09:55 | 休日のこと | Comments(0)

昨日の晩ごはん。
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・筍、アスパラ、ベーコンのバター醤油炒め
・ズッキーニ、エリンギのごま和え
・高野豆腐、うすいえんどうの卵とじ
・えびワンタンスープ

筍の炒めものとごま和えは取り皿に取り分けながら頂きました。
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どちらも歯触りのある食感が良いです。

高野豆腐、色あいもお味も優しい😌
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ワンタンスープは、昨日のシューマイの皮が残っていたので。市販の鶏ガラスープを使って簡単に作りました。
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新たに買った食材は小エビだけで、冷蔵庫にある野菜で色々作ることができました🎵


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# by yuuko-shigejirou | 2017-04-26 09:38 | 家ごはん | Comments(0)

昨日は朝から、野菜がいっぱいのスープが食べたくて。
晩ごはんに作りました。
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色々入ってます。
ベーコン、玉ねぎ、人参、セロリ、ズッキーニ、エリンギ、最後にパセリ。
前日のこんぶと鰹のお出汁が少し残っていたのでそれも混ぜる。
味付けは塩のみ。
あっさりだけど、深みある味わいのスープになりました。
こんぶの威力?

そして、シューマイをどんっと。
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200gの豚ひき肉で16個作れました。
玉ねぎとセロリのみじん切り入り。
シューマイや餃子にセロリを入れると、何となく爽やかで好きです😃
その他は、木の芽田楽とトマト。

昨日は一日休みをとってピアノのレッスンへ🎵
発表会前最後のレッスン。
暗譜間に合わず😨 今は譜面を綺麗にコピーして、どこで譜めくりするかタイミングの練習。
練習の意味合いが変わってしまってます💦

今日もこれから少し練習しよう。


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# by yuuko-shigejirou | 2017-04-25 09:59 | 家ごはん | Comments(0)

筍ごはん、フライ二種


昨日の晩ごはん。
筍ご飯炊きました😊 
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・ささみフライ、えびフライ
・若布、じゃがいものお味噌汁

ささみには衣にパセリを混ぜました。

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筍ご飯は、こんぶと鰹でとったお出汁で、土鍋で炊きました。
やっぱり土鍋で炊くと一層美味しくなる気がする。
お焦げも作れるし😃

木の芽をのせて。
春の香りいっぱいの食卓でした。

ただ筍の食べ過ぎには注意しよう。消化悪いし。
竹に育つものを食べてると思うと不思議。


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# by yuuko-shigejirou | 2017-04-24 09:53 | 家ごはん | Comments(0)

昨日は、朝からたけのこを買いに行き、あく抜きをしていました。
夜には食べられるなぁ、と楽しみにしていたら
夕方頃から仕事がバタバタして結局7時半頃まで残業💦
まぁ、忙しいのは良い事なんですが。

夫はまだ仕事をしたいと言うので、外食はあきらめて
また買い出しに。
値引きされてたお寿司買いました。
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若竹煮と赤だしは作りました。
作る気しなくても、たけのこは食べたい❗

思いのままに買ったお寿司、家に帰って改めて見ると私には多い。
八貫くらいにしとけば良かった。
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夫に、外に食べに行く?と聞いたら、
「まだ仕事したいしなぁ。カンタンな・・・、あ、僕は何か自分で食べるし、あなたはあなたで食べといて」 と。

以前、事あるごとに、「カンタンなものでえーよ。」と言う夫にキレたことがある。
「カンタンなものって何?カンタンなものって何なん?何な~ん?!
おしえてー!!」
あれが、かなり恐ろしかったのだろう。
それ以来、カンタンなもの、と言わなくなった。

10時半頃から、食事を始めた夫は自分のお寿司も準備されていることに喜んでおりました。


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# by yuuko-shigejirou | 2017-04-23 09:50 | 家ごはん | Comments(0)